コケモモ

苔桃

 

果樹の特徴

日本の山の岩場などに生殖しており、地面をはうように広がっています。葉はきれいな緑色であり、苔のようにも見えることより、このような名前となっていますが、苔ではなく低木樹になります。

６月～７月頃に花が咲き、８月頃になると１ｃｍくらいの赤い実ができてきます。

１、２ヵ月して熟してくると収穫時期となります。北アメリカでは栽培されておりますが、日本では栽培されていません。

生を食べることも出来ますが、ジュースにして飲むと美味しいです。またゼリーやジャムなどに加工して食べることもできます。