野菜のきょうしつでは、家庭菜園で育てられる野菜を中心に野菜つくりに役立つ特徴や野菜の育て方、注意点、知っておきたい野菜つくりに必要な土の栄養素や土の性質の事などを紹介しています。

また、野菜以外の果実やハーブについても紹介しております。

今まではよく知らなかった野菜のことが少しでもわかったり、作ったことがなかった野菜を作りはじめるきっかけや野菜を食べるきっかけになったりしたら、うれしいなぁと思っています。

偏りがちな食生活を見直し、自分で作った美味しい野菜を食べて、健康生活しましょう。

冬～春頃開花するハーブの一覧ページです。

それぞれの名前をクリックするとその野菜の特徴や育て方を紹介しているページにとびます。