野菜作りに欠かせないものと言えば、野菜を作るための畑です。その畑にもいろいろと特徴があります。野菜つくりが上手な人ほど土のことをよく知っているものです。
野菜にとって畑の土は、人間で言えば故郷の家のようなものだと思います。そこで育っていくわけですからね。よい環境に恵まれれば野菜もきっと嬉しいはずです。
ここでは、美味しい野菜をたくさん収穫できるように土質のことや土壌酸度のこと、連作障害のことなど、野菜作りに必要な肥沃な畑作りのためのポイントをまとめました。
どんなにひどい土地だって根気よく土壌改良すればいつかはよい土壌になると思います。
野菜作りは、実は土作りとも言われるほどですので、十分、土の性質を理解して野菜作りに臨みたいですね。下記のページを参考に、一度、畑の土について確認してみましょう。