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栽培のポイント
3~4月頃に植えつけします。日当たりの良い場所に、植えるようにします。植えつけた後は、たっぷりと水やりをするようにします。
樹木はそれほど大きくはならないので、剪定などはしやすいです。
仕立ては、自然に主幹形仕立てにするのがよいでしょう。
6~7月ごろに開花しますので、人工授粉してやりましょう。
人工授粉の必要ない品種でも開花時期は梅雨時期に当たりますので、確実に実をつけるためには、人工授粉しておいたほうがよいです。
肥料は、3、9月にそれぞれ混合肥料を与えてください。
病害虫には強いほうですので、特に心配はいりません。カイガラムシがいるようなら、機械油乳剤を散布してください。
5月半ばには、枝先につく蕾を取っておきましょう。枝先の蕾は残しておいたとしても大きくはならりません。11月頃になったら収穫時期です。
熟しても実の色が変わらないので、手で触って確かめるか、自然落下したものを収穫します。
15℃程度の温度で1週間くらい追熟させると美味しく食べられます。