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ライム

ビタミンＣが豊富なフルーツで、ジュースやアルコール飲料として美味しく飲用できます。

インド原産のフルーツ。酸味と香りが強い柑橘類で、柑橘類の中では寒さには弱い品種です。

日本の四国地方などでは地植えでの栽培も可能ですが、その他の地域では温度管理が必要になりますので、挑戦するなら比較的寒さに強い品種がいいと思います。

植えつけ時期は３月で、暖かい、日当たりの良い場所で育てるようにします。冬の寒さに弱いので、風当たりがひどいような場所は避けます。

冬にも暖かい、日だまりとなるような場所がよいです。

剪定は、花芽のついている春先は除き夏や秋に徒長して伸びている枝や混み合っている枝を間引いていきます。

肥料は３・６・１１月の上旬に与えるようにします。１０月頃～翌５月頃まで、青いうちから収穫できます。風当たりに弱いので、かいよう病には気をつけるようにしましょう。

雨の多い地方では鉢植えにして、ビニールハウスなどでの栽培にするとよいと思います。