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育て方のポイント
植えつける2週間くらい前までに、出来るだけ日の当たる場所を選んで苦土石灰をまいて土をよく耕しておきます。
植えつける1週間くらい前に、堆肥や油かすなどを施し、さらに土を耕しておきます。
植えつける場所に、とがった方を上に向けて株の間が10cmくらいの間隔になるように種を植えつけていきます。
乾燥させないように、ポリマルチしておくと地温を上げることも出来るので効果的です。
北風などの冷たい風が当たる場合は、風が当たらないように傍観する必要があります。
草丈が30cm以上に育ってきたら収穫することが出来るので、茎が硬くなってしまわないうちに収穫してください。